<実験>どうして色が変わるの?お花のあるティータイムのおもしろい楽しみ方♪

インスタライブで皆さまと一緒に
ティータイムを楽しませて頂きました♪

こちらが旅のお土産に頂いていたハーブ

「バタフライピー」という豆科の美しいブルーのお花
タイでは公園やお庭で咲いている身近なお花のようです
ほんのり甘酸っぱい香り♥


 

早速お茶を淹れていきましょう♪
実験スタート


お湯を注いで初めはブルーでしたが
ライムやレモンを加えると♥
⇓⇓


爽やかなパープルに色が変化します
これはクエン酸が作用しているようです

紅茶を足したり
アイスレモン水としても
炭酸で割るのも良いですよね

「アントシアニン」という成分が
眼精疲労に効いたり、美肌効果にも
女性に嬉しい効能ですね♥
※ただ妊婦さんは影響があるようなので
やめておきましょう

 

こういった変化を楽しむ
ティータイムもお客様のおもてなしに
お楽しみ頂けるかもしれませんね
ぜひお試しくださいませ(^^)

バタフライピーと同じ
豆科の植物カラスノエンドウとは?

 


インスタグラムで開催させて頂いている
ライブにて関連するご質問やトピックを
掲載させて頂いております
ご参考になれば幸いです♪

▶Instagram

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